ขายกาแฟ 1,000 ถ้วย ด้วย Omotenashi การบริการดัวยหัวใจ สไตล์ญี่ปุ่น

06-Jun-2019 15:06:47 | 4018
Cover Image

 “ใช้กลยุทธ์เพื่อเข้าสู่ตลาด และใช้ OMOTENASHI เพื่อเอาชนะใจลูกค้า”

          ท่ามกลางอากาศอันร้อนระอุ คุณเดินเข้าไปในร้านกาแฟแห่งหนึ่งที่บรรยากาศร่มรื่นเป็นครั้งที่สอง บังเอิญ...เหลือเกิน พนักงานจำคุณได้ทั้งที่เพิ่งมาเป็นครั้งที่ 2 จึงมีการชวนคุยนิดหน่อยเหมือนทักทายสบายดี ก่อนจะถามว่ารับเหมือนเดิมไหมครับ บอกให้เรานั่งรอก่อน แล้วจะนำกาแฟไปเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ...


ตรงไหนล่ะ คือ OMOTENASHI?

            ก็ตั้งแต่อากาศอันร้อนระอุนั่นแหละครับ เพราะ OMOTENASHI คือการผสมผสานกันระหว่างความใส่ใจ และการบริการแบบญี่ปุ่น เพราะเขารู้ว่าคุณเดินมาอากาศมันร้อนๆ ก็อยากนั่งพักสบายๆ และความใส่ใจนั่นทำให้เขาจะพยายามจดจำลูกค้าทุกคนพร้อมทั้งเมนูที่สั่งให้ได้ขึ้นใจ แม้คุณจะมาครั้งแรก เพราะถ้าคุณกลับมาอีกเมื่อไหร่ เขาจะทำให้คุณประทับใจรู้สึกเป็นแขกคนพิเศษ และกลับมาซื้อซ้ำๆๆๆๆ ระหว่างที่นั่งรออยู่นั้น คุณก็นั่งเสพบรรยากาศร้าน ที่บรรจงตกแต่งให้คุณผ่อนคลาย โดยหวังว่าต่อไปคุณจะชวนเพื่อนมานั่งคุยกันด้วยบรรยากาศสบายๆ ในร้านอีกครั้ง

            ถ้าพูดถึงญี่ปุ่น วัฒนธรรมการต้อนรับ และการใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ เนี่ยแหละ คือจุดเด่นของเขา แล้วมันจะดีแค่ไหนถ้าเรานำสิ่งเหล่านี้มาปรับใช้ในทุกๆ ขั้นตอนของการบริการ เพื่อสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า ไม่ว่าจะกระตือรือร้นในการให้บริการ ปรับการบริการให้เข้ากับแต่ละบุคคล หรือแม้กระทั่งบริการในสิ่งที่เขาไม่รู้ตัวว่าตัวเองต้องการ เราอาจมีกลยุทธ์ที่ยอดเยี่ยม สินค้าที่ดี ราคาที่น่าพึงพอใจ แต่ว่า....ในตลาดไม่ได้มีแค่เพียงคุณ เพราะฉะนั้นเรื่องแค่นี้ไม่พอหรอก ลองใส่การบริการแบบใส่ใจรายละเอียดลงไปสิ และด้วยวิชา “การตลาดและการพัฒนาการบริการสไตล์ญี่ปุ่น” ของสาขาวิชาการตลาดเชิงสร้างสรรค์ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น

            เราจะสอนวิชานี้ด้วยความสนุก เพื่อจะฉีกกฏการเรียนแบบเดิมๆ ให้คุณเข้าใจลึกถึงการบริการแบบญี่ปุ่น ไม่ใช่แค่ลูกค้าที่เราชนะใจ แต่ยังเอาชนะคู่แข่งได้อีกด้วย

ทีชเชอร์บิว #CM-TNI #Creative Marketing กล่าวไว้



“อิรัชชัยมาเสะ......” (いらっしゃいませ)

TNI ต้อนรับ Nippon Travel Agency Co., Ltd. และ Tiger Tourist Co., Ltd. เพื่ิอหารือความร่วมมือทางการศึกษา เปิดโอกาสการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ
TNI ต้อนรับ Nippon Travel Agency Co., Ltd. และ Tiger Tourist Co., Ltd. เพื่ิอหารือความร่วมมือทางการศึกษา เปิดโอกาสการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ
28 Oct 2026
รศ. ดร.จินตวัฒน์ ไชยชนะวงศ์ ได้รับรางวัล TASSHA Masterpiece Award จากผลงานวิจัย “ชุดเครื่องมือขับเคลื่อนชุมชนคาร์บอนต่ำด้วยคุณธรรม: จากพันธกรณีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero) ของไทยในเวทีโลก”
รศ. ดร.จินตวัฒน์ ไชยชนะวงศ์ ได้รับรางวัล TASSHA Masterpiece Award จากผลงานวิจัย “ชุดเครื่องมือขับเคลื่อนชุมชนคาร์บอนต่ำด้วยคุณธรรม: จากพันธกรณีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero) ของไทยในเวทีโลก”
28 Oct 2026
รศ.ดร.จินตวัฒน์ ไชยชนะวงศ์ ได้รับรางวัล NRCT AWARD จากผลงานวิจัย “สู่ชุมชน Net Zero ร่วมกัน ด้วยคุณธรรมหัวใจไทย”
รศ.ดร.จินตวัฒน์ ไชยชนะวงศ์ ได้รับรางวัล NRCT AWARD จากผลงานวิจัย “สู่ชุมชน Net Zero ร่วมกัน ด้วยคุณธรรมหัวใจไทย”
19 Oct 2026
TNI ลงนาม MOU กับ University of Kentucky สหรัฐอเมริกา เสริมสร้างความร่วมมือทางวิชาการและการวิจัยระดับนานาชาติ
TNI ลงนาม MOU กับ University of Kentucky สหรัฐอเมริกา เสริมสร้างความร่วมมือทางวิชาการและการวิจัยระดับนานาชาติ
15 Oct 2026
TNI สานต่อวิสัยทัศน์ แต่งตั้ง รศ.รังสรรค์ เลิศในสัตย์ ดำรงตำแหน่งอธิการบดี โดยมีวาระต่อเนื่อง 4 ปี
TNI สานต่อวิสัยทัศน์ แต่งตั้ง รศ.รังสรรค์ เลิศในสัตย์ ดำรงตำแหน่งอธิการบดี โดยมีวาระต่อเนื่อง 4 ปี
09 Oct 2026